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香菇焖支竹
2012年08月05日
香菇焖支竹的做法（素菜）
原料
1.香菇6朵、支竹少许。
2.姜丝、鲍鱼汁、蚝油各适量。
制作过程
1.香菇用沸水浸软手洗净；支竹用清水浸软。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入香菇翻炒。
3.加入支竹、适量鲍鱼汁、蚝油及之前浸香菇的水，搅拌均匀后盖上锅盖焖到汁浓即可。
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