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黄绿杂炒
2012年08月05日
黄绿杂炒的做法（玉米、芹菜、苦瓜、青瓜）
原料
1.玉米1根、芹菜1棵、苦瓜1个、青瓜1根。
2.蒜末、盐各适量。
制作过程
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下；芹菜洗净后切粒；苦瓜去籽洗净后切粒；青瓜洗净后切粒。
2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入玉米粒。
3.翻炒加入适量清水，然后盖上锅盖焖2分钟。
4.加入芹菜、苦瓜和青瓜炒匀炒熟。
5.最后加入适量盐调味即可。
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