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蛋黃玉米
2012年08月05日
蛋黃玉米的做法（金沙玉米粒）
主料：玉米一个
辅料：熟咸鸭蛋两个，盐适量
做法：
1、将玉米放沸水蒸锅中蒸熟。
2、取出后将籽拨下。
3、在玉米粒中放少量油、盐拌匀；将咸蛋黄碾成泥。
4、锅置火上放几滴油湿锅，烧至温热后下玉米粒稍炒。
5、再下蛋黄泥略翻炒，使玉米粒上裹匀蛋黄即可起锅装盘。
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