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炖鱼块
2012年08月04日
炖鱼块的做法
做法：
1、买现成鱼块。用料酒、蚝油腌20分钟
2、油温后，裹薄薄鸡蛋面糊下锅炸。
3、放白葡萄酒、豉汁鸡油、蚝油、白糖、水、葱段、姜片一起炖。
4、20分钟后大火收汁就好了。
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