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炝油菜
2011年06月23日
菜系及功效:浙菜
炝油菜的制作材料:
主料:鲜油菜二斤 精盐五钱 椒油五钱 姜三片葱一钱。教您炝油菜怎么做,如何做炝油菜才好吃
将油菜去叶根洗净,直刀切成八分长的抹刀片,放在开水中焯熟,捞出控干,拌上精盐盛盘,撒上葱丝、姜末,把椒油加热炝入即可。炝油菜完成,开始品尝美味吧!
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