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红薯粉拌面
2012年08月03日
红薯粉拌面的做法（凉拌菜谱）
第一步：把腌萝卜切成条状
第二步：鱼糕也切成条在煎锅里微炒一下
第三步：菠菜用开水烫一下捞出（放点盐）
第四步：烫完的菠菜用手挤干水分，放在碗中
放少许盐，香油，搅拌！
第五步： 红薯粉先用水泡30分，再放开水里煮
煮完的红薯粉用冷水过一下。
第六步：做酱料：1勺辣椒面，1小勺辣酱，1勺半酱油，
酸梅汁2大勺（也可放白糖加点水） 半勺蒜末，辣椒末，半小勺醋，少许盐
最后把之前准备的菜都放到碗里搅拌就可以吃了~
简单的一道美味！
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