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培根花菜
2012年08月02日
培根花菜的做法（素菜）
【培根花菜】
材料：花菜
培根
干辣椒
生抽
糖
盐
做法：1. 菜花切小，洗净，培根切小片
2. 用热油将干辣椒和培根爆香
3. 加入花菜，翻炒，并加入一小杯水，不用太多，我估计大概200ML足矣~
4. 加入生抽以及少许糖
5. 盖上锅盖，小火焖大概5分钟，直至花菜稍微变软
6. 揭开锅盖，大火收汁，并加盐调味
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