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黄豆花生焖牛筋
2012年08月02日
黄豆花生焖牛筋的做法（荤素搭配）
原料
1.牛筋1斤、黄豆2两、花生2两。
2.姜1片、料酒、柱侯酱、海鲜酱、蚝油、生抽、十三香调料、冰糖各适量。
制作过程
1.黄豆和花生用清水浸4小时后洗净。
2.牛筋洗净，然后用适量料酒将牛筋稍焯后捞起备用。
3.将牛筋放锅中，加入适量柱侯酱、海鲜酱、蚝油、生抽、十三香调料、冰糖、清水，大火煮开后小火焖2小时。
4.加入花生和黄豆继续焖1小时即可。
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