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海米炒快菜
2012年08月02日
海米炒快菜的做法（素菜）
所需食材：海米 快菜 蒜
快菜
调味料：盐 鸡粉
烹制方法：
先将海米用温水浸泡至软后，洗净，备用。
快菜洗净，切成小段。蒜切蒜片。
炒锅烧热，倒入植物油，油温7成热时下蒜片、海米煸香。
放入快菜，开大火，快速翻炒，入盐调味。
快菜至软塌，放入少许鸡粉，出锅即成。
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