^
干锅手撕面筋
2012年08月01日
干锅手撕面筋的做法（干锅烧面筋）
做法：
1、先将五花肉、葱头、干红椒改刀，将五花肉入锅小火烧出油
2、放入姜片、葱头、干红椒炒香
3、倒入面筋，点少许酱油、盐、鸡精、胡椒翻炒
4、放入干锅中，慢慢加热吃，五花肉的油会慢慢渗出，还有葱头的香，味道会越来越好吃。但我没有小干锅，就直接盛到碗里了（这需要加一点水稍闷一下会更出味）。
相关阅读