^
清蒸红金鱼
2012年08月01日
清蒸红金鱼的做法（清蒸菜）
原料:
红金鱼姜葱蒸鱼豉油
做法:
1)将红金鱼刮去鳞后,剖肚去内脏。
2)将鱼放料酒、盐腌制15分钟左右。
3）将腌好的鱼放在盘中间，姜切丝、葱白切段放鱼身上。
4）锅里水煮开后，放上鱼盘加盖蒸8-15分钟。
5) 淋上由热油、蒸鱼豉油调制好的味汁浇于鱼身上即可。
鲜香滋味
鱼肉无刺
相关阅读