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油爆麻虾
2012年07月28日
油爆麻虾的做法（补钙大餐）
虾的外皮可有钙库的说法，吃虾皮能补钙。这道炒菜，俺选了皮薄的麻虾，外皮薄，容易入口，轻嚼既可咽下，为使味道更香口，达到全家补钙的目的，俺今天就用简单的佐料：姜、葱、蒜，外加少量调味料爆炒，未出锅就闻到了香味儿，端上后不大一会就消灭了，是连虾皮也消灭了哦。
做法图解：
有话要说：
没有麻虾，用鲜活的河虾也可以。起锅后放入香菜拌匀，味道更好呢！
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