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蒜香黄瓜
2012年07月24日
蒜香黄瓜的做法（素菜菜谱）
简单切出好看的菱形：
步骤：
1.黄瓜洗净，如图所示斜刀切段。
2.切好的黄瓜段切口朝下平放。
3.再竖刀切成片
4.好看的菱形就出来了。。。
【蒜香黄瓜】
材料：黄瓜，红椒，蒜蓉，盐，鸡精
步骤：
1.黄瓜，红椒切菱形片，蒜剁成蓉。
2.热锅上油，油热后下蒜蓉煸香。
3.倒入红椒翻炒。
4.再加入黄瓜片，调入盐调味炒至黄瓜断生后加少许鸡精提味后起锅即可。
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