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肉丝炒韭苔
2012年07月23日
肉丝炒韭苔的做法（荤素搭配-附嫩肉方法）
肉丝韭苔：
1. 韭苔洗净后，沥干水分，切成小段。肉丝用一点盐、料酒、湿淀粉稍腌一会儿。
2. 炒锅注油烧热，下姜末爆香，放入肉丝炒至变色，加点五香粉、胡椒粉、海鲜酱油翻炒均匀，下入韭苔段翻炒至熟，加盐、鸡粉调味，出锅装盘。
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