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杏仁红枣鸡腿汤
2012年07月21日
杏仁红枣鸡腿汤的做法
原料：鸡腿、枣、栗子、杏仁、胡萝卜
调料：盐、姜、葱、薄荷叶、绍酒、鸡精
做法：
1、鸡腿洗净剁块、凉水下锅焯水去净血沫捞出待用
2、胡萝卜切滚刀块，栗子、枣洗净
3、锅中放清水放入鸡块、葱段、姜片，烧开后撇去浮沫加绍酒放入胡萝卜块，改小火
4、30分钟后放入枣、栗子、杏仁加盐、鸡精调味十分钟后即可盛出放上新鲜的薄荷叶。
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