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茭白炒肉丝
2012年07月17日
茭白炒肉丝的做法（荤素搭配）
茭白炒肉丝
材料：猪肉丝（瘦）、茭白、红椒、木耳、姜、食用油
调料：盐、鸡精、糖、生抽、花椒粉、料酒
做法：1、将蔬菜都洗净后切成丝，姜剁碎放进洗净的肉丝里，再放一点盐和花椒粉拌匀，腌制一小会儿。
做法：2、热锅倒油，油温后放入肉丝。
做法：3、将肉丝拨炒均匀，直到其变色。
做法：4、放入所有蔬菜丝，翻炒。
做法：5、调味，放入盐、鸡精、糖和生抽，翻炒均匀，待茭白丝变软后，即可出锅。
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