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尖椒炒滑鸡
2012年07月16日
尖椒炒滑鸡的做法
材料：鸡中翅，料酒，酱油，盐，糖，小尖椒，姜丝，豆粉，辣椒油
1、把鸡中翅斩成小块，用盐，料酒，酱油，豆粉腌制20分钟
2、锅内放油，烧热后放入腌好的鸡翅，炸制一会，捞起
3、锅内留底油，放入姜丝，尖椒翻炒，再放入鸡翅
4、最后加入盐，糖，辣椒油，即可（喜欢放味精的也可以最后加上味精）
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