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煎鱼饼
2012年07月16日
煎鱼饼的做法（荤菜）
原料
1.上肉、鱼滑。
2.盐、生粉、鱼露、生抽、生油各适量。
制作过程
1.上肉洗净剁碎后与鱼滑搅拌均匀，然后用适量盐、生粉、鱼露、生抽、生油腌制15分钟。
2.取适量放在铁板上压成饼状，再煎成两面金黄即可。
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