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清炒三鲜
2012年07月16日
清炒三鲜的做法（素菜-鸡蛋，木耳，黄瓜）
工具
炒锅
材料
鸡蛋，木耳，黄瓜
调料
葱，味达美酱油1汤匙，盐，姜
做法
1.鸡蛋打散，加入少许温开水备用，葱切末，木耳温水泡发洗净，黄瓜切小片，姜切小片
2.锅入底油，倒入打好的蛋液，炒至金黄色捞出备用
3.锅入少许油，葱末，姜爆香，放入木耳，1汤匙酱油翻炒1分钟左右加入炒好的蛋和黄瓜，盐肌肤翻炒半分钟左右出锅即可
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