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蒜香鸡丁
2012年07月16日
蒜香鸡丁的做法（荤菜）
原料 鸡腿两只，蒜香排骨腌料一包 做法 1，鸡腿两只洗净 2，将鸡腿内的骨头取出来 3，用刀轻轻的就可以把骨头取出来拉，用利刀哦 4，将鸡皮和鸡肉分开，鸡肉切丁
5，蒜香排骨腌料加50克水搅拌好 6，将鸡肉丁放入，四个小时备用 7，锅子放油，盖盖，先烧到你想要的温度 8，把鸡肉丁放进去炸至变色即可。
飞雪有话说 1，鸡肉丁我用的是鸡腿，比鸡胸嫩哈。 2，锅具最好选择比较厚些的，这样炸的时候，比较保温。受热也均匀。 3，我这里用的是蒜香排骨料，你可以自己配一个，最主要的是放蒜香粉，辣椒粉，盐之类的。 4，最后撒些香菜叶比较香哦。
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