^
怀山药炖甲鱼
2012年07月15日
怀山药炖甲鱼的做法
【原料】
甲鱼、怀山药片、枸杞子、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香菜
【做法】
1、将甲鱼宰杀制净；葱、姜洗净切片；香菜择洗干净切段。将甲鱼放沸水中烫一下，去净外部薄皮
2、洗净切块
3、砂锅内家清汤或者开水，放入甲鱼、怀山药片、枸杞子及调料，小火炖1小时
4、加鸡精调味，撒上香菜
相关阅读