^
黑椒西芹牛肉粒
2012年07月15日
黑椒西芹牛肉粒的做法（荤素搭配）
主料：牛肉300克 西芹半把
配料：料酒2勺 蚝油3勺 黑胡椒5克 盐
做法：
1、西芹洗净后切长段；
2、牛肉切大块，用2勺料酒、2勺蚝油和5克黑胡椒粉腌15分钟；
3、坐锅待油热后，把腌好的牛肉粒倒入锅中；
4、待牛肉粒煎到图中的程度时，加入西芹；
5、这时加入西芹是为了使西芹和牛肉一起煎熟，出锅前加入一勺蚝油：）
相关阅读