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木瓜花生猪骨汤
2012年07月12日
木瓜花生猪骨汤的做法（荤菜）
原料：木瓜一个、猪骨半斤、生花生米随意、姜两三片、红枣4、5粒、蚝豉4、5粒（无原料图）
制作：
1、猪骨洗净剁块，烧开一锅水，焯一下，可去除油脂和脏物；
2、木瓜去皮切块，和花生米、姜片、蚝豉、红枣和焯过的猪骨，一起放入大锅内；
3、加足够量的水，大火煮滚，转小火煲1.5个小时，最后加盐调味即可。
我这锅汤比较多，一家4口喝两顿的分量，请大家自行调整。
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