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剁椒香芋排骨
2012年07月10日
剁椒香芋排骨的做法

原料:
香芋剁椒排骨
做法:
1)将排骨剁成小块放料酒、盐、姜汁、酱油、生粉拌匀 腌一会
2)香芋去皮洗净切片,码放在盘子底上。
3)然后把排骨块铺放在香芋上面。
4)把剁椒漓干水份后,放油锅里煸炒香,再散洒在排骨香芋上面,加入少量清开水。
5)锅里水煮开,隔水蒸35分钟,最后撒上葱花即可。


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