^
牛肚炒大蒜
2012年07月09日
牛肚炒大蒜的做法（大蒜炒牛肚）
原料：牛肚我买了9块钱的，大蒜两块钱。
做法：
1：大蒜洗干净，切去头，根的地方用刀拍一拍，然后切段。
2：锅热，油微热，放姜片，几个干辣椒段爆一下，然后倒入洗过的牛肚。
3：加入料酒，酱油，煸炒一分钟。倒入洗过的大蒜段大火翻炒，一定要把大蒜里的水沥干。
4：加盐继续大火翻炒2分钟。加点鸡精就可以出锅了，大蒜很香喷喷的，就是吃过后刷个牙吧。
相关阅读