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豉香芦笋冻豆腐
2012年07月05日
豉香芦笋冻豆腐的做法（素菜）
豉香芦笋冻豆腐
材料：芦笋，冻豆腐，豆豉，蒜末，小红辣椒
做法：
1、芦笋洗净，斜切成段，冻豆腐切成块，小红辣椒切碎
2、热锅凉油，先下蒜末爆香，倒入豆豉和小辣椒碎炒出香味
3、倒入芦笋段翻炒一分钟
4、倒入冻豆腐，继续翻炒一分钟，淋入少许酱油，炒匀出锅
备注：
如果怕辣，就去掉小红辣椒。
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