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辣烤鸡胗
2012年07月05日
辣烤鸡胗的做法（荤菜-5分钟成就快手下饭菜） 
原料: 鸡胗、青红椒、 调料: 洋葱条、蒜片、豆豉酱、辣椒面、绍酒、 做法: 1、 鸡胗洗净切上十字花刀， 2、洋葱切丝，红绿彩椒分别切菱形块 3、用洋葱、豆豉、蒜片、盐、胡椒粉、绍酒将鸡胗10分钟腌渍。 4、 锅做热放入腌渍好的鸡胗 5、 盖好盖中小火3-5分钟 6、 撒上辣椒面出锅装盘。 
鸡胗做熟后，筋斗弹牙，豆豉和辣椒就是一家子要不谋杀了多少米饭。简单省事永远吃不够这才是家常菜，味道百吃不厌，不用名贵的调料，不用精心的伺候，但永远适口，对了，适口者珍。
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