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花生焖猪肘
2012年07月03日
花生焖猪肘的做法（荤菜）
原料
1.花生3两、猪肘1个。
2.姜丝、蒜片、蚝油、老抽、猪手酱适量。
制作过程
1.花生用清水洗净浸2小时；猪肘洗净后斩件焯水。
2.锅烧热后加入姜丝和蒜片，炒香后加入猪肘炒至微焦。
3.加入适量清水、蚝油、老抽、猪手酱、花生，然后盖上锅盖焖2小时即可。
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