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肉丝包菜
2012年07月02日
肉丝包菜的做法（包菜炒肉、酸辣包菜肉丝）
酸辣包菜肉丝
这个菜呢，下饭拌面两相宜
原料：里脊肉、包菜、蒜
调料：蒜蓉辣椒酱、醋、生粉、盐、鸡精、油、五香粉、生姜粉、生抽
做法：
1、将里脊肉切丝，然后用生粉、生抽、油、五香粉、生姜粉码味，腌渍15分钟；
2、包菜切丝，蒜剁末；
3、热锅放油，放入腌渍好的肉丝滑炒，变色断生后铲出备用；
4、留底油，放入蒜末爆香后，加入蒜蓉辣椒酱炒出红油后，放入包菜丝翻炒；
5、待包菜变软出水的时候加入炒好的肉丝，再加适量的醋一起翻炒一分钟，加盐和鸡精调味即可。
好久没有和杨先生一起喝酒了。说起杨先生喝酒，我想还是因为我。从小呢，我就是个酒疯子哈。喝酒的架势吓死人，当然，咱也不是光用架势吓唬人的。咱是有酒量的。杨先生为了能照顾我，把酒量从一点点，练到现在能喝两个多我这样的。昨天晚上，杨先生回家，抱了一箱子红酒说，丫头，今天咱俩把这些解决了咋样。我能说什么，对一个一晚上都在琢磨想喝酒，但是家里已经没酒的人来说，这个就是雪中送炭呢。
一杯一杯的干，不是品，到几点我也不记得。反正酒背我们喝完了。看着杨先生去睡觉了。我洗澡后特清醒，开始收拾屋子。已经两天没收拾了。等我收拾完了，也到了做早餐的时间了。
又是一夜未眠啊。不过心情甚好。我心情一好呢，就很难喝醉啊。找我喝酒，记得先让我不开心哦。
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