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蒜蒸排骨
2012年07月02日
蒜蒸排骨的做法
蒜蒸排骨～
材料：排骨三根，蒜瓣数颗，豆豉一大勺，剁辣椒一小勺；
做法：
１、排骨斩成小段，拿盐，淀粉使劲拌上劲放置１０分钟；
２、蒜瓣剁碎拌入排骨，撒豆豉，盖一小勺剁辣椒；
２、入高压锅大火蒸１０分钟，吃前调少许鸡精撒葱花就ＯＫ了～
PS：排骨要剁得小，才容易熟，拌了淀粉蒸的，口感特别粉嫩哈，鲜美那自是没有说滴～
别看上面那点点剁辣椒，老大说给我解谗的，不辣，但是也只能看不能吃，找碗底的夹去吧！
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