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土豆丁盖浇饭
2012年07月02日
土豆丁盖浇饭的做法（中午最香的快手餐）
土豆丁盖浇饭
主食：
米饭1碗
材料：
土豆1个（大个）、西红柿3个、芹菜1根、肉末50克、
调料：
黄油10克、盐3克、生抽1汤匙、洋葱末少许、食用油15毫升、白糖1克、黑胡椒粉、罗勒碎各少许。
做法：
1、土豆洗净切小丁，西红柿洗净也切丁。芹菜洗净切小段，洋葱洗净切碎末。
2、热锅凉油下土豆丁炒至8成熟，放肉末（我偷懒没有将土豆盛出来哈），肉末炒至变色，放黄油。
3、下洋葱、西红柿、芹菜炒至汤汁浓缩（不要收太干哦）。
4、加调料调味。
我做的是三人份哈！汤收的太浓了，应该再多留些，就一个字：香！
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