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蒜苗炒香肠
2012年07月01日
蒜苗炒香肠的做法（荤菜）
原料：四川香肠2根
蒜苗7-8根
豆豉酱 1小勺
糖 5g
鸡精 4g
油 10ml
做法：1、香肠事先用水煮熟后切片
2、蒜苗切段，硬杆处最好对剖；
3、炒锅内放油，下一小勺豆豉酱；
4、下香肠翻炒几下，下蒜苗段，翻炒几下断生即可；
5、加糖，加鸡精起锅即可。
贴士：1、豆豉酱也可换成老干妈辣酱；
2、香肠也可选用广味香肠，但双汇啥的就免了。
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