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鱼羊鲜菇汤
2012年07月01日
鱼羊鲜菇汤的做法（荤素搭配-营养靓汤）
1.食材：鱼头，羊肉片、鲜蘑菇、姜、葱、辣椒、大蒜叶，鱼洗净，斩二半。
2.鲜蘑菇洗净切片，姜切片、大蒜切粒。
3.水烧滚焯羊肉片。
4.捞出待用。
5.坐锅热油煎鱼头。
6.加热水、放葱、姜、辣椒，烧十分钟，汤发白。
7.加二勺料酒。
8.加蘑菇烧五分钟。
9.最后加羊肉片，再加盐，盛碗中洒些大蒜叶，喷香鱼羊鲜蘑汤出炉了，开吃
，没有加一丁点味精，还是鲜得掉掉眉毛
。(如再加其它料，跟据自己口味任意加)
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