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西兰花炒肉片
2012年07月01日
西兰花炒肉片的做法（荤素搭配）
原料
1.西兰花1朵、猪肉3两。
2.蒜末、盐、生粉、生抽、生油各适量。
制作过程
1.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
2.西兰花洗净后撕成小朵。
3.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入肉片炒至变色时盛起备用。
4.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入西兰花炒熟。
5.加入适量盐调味再加入肉片炒匀即可。
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