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烤牛肉
2012年06月30日
烤牛肉的做法（荤菜）
【烤牛肉】
材料：牛肉150克
调料：大酱1大匙，韩国辣酱1大匙，蒜5瓣，葱3段，油适量
做法：
1、牛肉切片，不要太薄，大约0.5cm厚，这样比较有嚼头，口感好。
2、大酱和辣酱混合均匀后，再把蒜片和葱段与酱料一起搅拌均匀
3、把牛肉和酱料混合，让牛肉充分裹上酱料，然后装入保鲜袋中，放进冰箱冷藏一夜。
4、腌好后放入平底锅煎熟就可以了，煎牛肉的整个过程要用小小火，这样烤出来的牛肉会很嫩，而且一定要就着大蒜吃~~
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