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腊味蒸
2012年06月30日
腊味蒸的做法（荤素搭配）
原料
1.大白菜半棵、广州腊肠1根、广西腊肠1根、腊肉1两。
2.姜丝、麻油、料酒各适量。
制作过程
1.大白菜洗净后切短段后铺在碟上。
2.腐皮洗净后切丝放大白菜上，再淋上适量麻油。
3.将腊肉及腊肠洗净后切片放在腐皮丝上。
4.放上适量姜丝，再淋上适量料酒，然后隔水蒸15分钟即可。
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