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什锦素菜
2012年06月29日
什锦素菜的做法
什锦素菜
原料：精制魔芋干香菇木耳玉米笋胡萝卜香菜
玉米笋是到了广东以后才见到的，它的口感相当美好，香甜爽脆，是炒杂素的佳品。
魔芋，是这道菜里的时尚－－流行的健康。
做法：
1.油热，先放胡萝卜再放玉米笋，加少许盐，翻炒片刻。
2.加入魔芋条，不停翻炒。
3.加入香菇、木耳，再加少许盐，翻炒。
4，洒入香菜段，点香油，起锅。
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