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青椒炒肉片
2012年06月28日
青椒炒肉片的做法（荤菜）
材料包括：青椒，猪肉，姜蒜末
肉切成片。热锅，不用放油，小火，将肉片放上去煎，煎到两面金黄就可以了。
猪肉煎出来的油就已经足够炒这道菜了。猪肉煎到两面变黄才将姜蒜末放进去，要不然很容易就会焦。然后又把青椒倒进去。放进酱油，糖，盐就可以了。
可以出锅了！这道菜简单好吃！
肉片因为煎过，所以很甘香。
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