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和味猪手
2012年06月28日
和味猪手的做法（荤菜）
原料
1.猪手1只。
2.姜1片、蒜段少许、料酒、蚝油、生抽、老抽、砂糖各适量。
制作过程
1.猪手洗净后斩件焯水。
2.锅烧热后加入猪手炒至金黄。
3.烹入料酒，加入适量清水、蚝油、生抽、老抽、砂糖煮至汁收。
4.洒上蒜段。
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