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果香咖喱翅的过程
2012年06月27日
果香咖喱翅的过程（甜辣可口）
果香咖喱翅
原料：苹果1个、橙2个、鸡翅7支、咖喱膏1包、金针菇、胡萝卜、盐、鸡精少许
制作过程：
1、苹果切丁浸盐水、胡萝卜切丁、橙子挤出橙汁、金针菇切掉尾部根系，所有原料先准备好备用。
2、炒锅下油，先把鸡翅放入略煎。两边都煎一分钟。（中小火）
3、加入咖喱膏，再倒点水让咖喱膏稀释一下，加入金针菇和胡萝卜丁同煮。
4、煮约10分钟后加入苹果丁和橙汁，续煮10分钟。（中途隔五分钟翻动鸡翅和配莱）
5、最后加入少许盐、鸡精等调味即可。
果香浓郁，咖喱酱汁香甜可口，少了单煮时的那一份刺激，突显了咖喱的另一番风情，推荐大家一试。
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