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堪比肯德基的奥尔良烤翅
2012年06月26日
堪比肯德基的奥尔良烤翅的做法（平底锅菜谱）
原料：奥尔良烤肉料、鸡翅
做法：
1、将鸡翅洗净用烤肉料腌渍入味按照1公斤鸡翅70克的烤肉料的配比放入烤肉料，将鸡翅腌3-5小时，窍门：如果有可能最好放在冰箱里盖上保鲜膜。这样腌料的效果最好
2、不用烤箱，直接用平底锅放入黄油，将黄油化开
3、将腌好的鸡翅码放整齐
4、小火煎出香味
5、盖上盖焖一下5分钟，让鸡翅里面也入味
6、翻一个面继续煎制3分钟，出香味即可
没有用烤箱，直接用平底锅做的，鸡翅外焦里嫩，黄油味十足
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