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圆白菜炒油面筋
2012年06月25日
圆白菜炒油面筋的做法（素菜）
1.把圆白菜洗净，切片，沥净水。生的辣椒.大蒜成末，
沙茶酱，油面筋（自己做的面筋）备用。
2.锅内油热后放入辣椒.大蒜，转小火入沙茶酱。
3.放入圆白菜，下盐，待菜软后，下油面筋。
4.加入点清水让油面筋吸收，等油面筋软后加鸡精，最后装盘。
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