酸菜炒汤圆
2012年06月25日
酸菜炒汤圆的做法
原料：
- 汤圆一袋，我买的黑芝麻馅的不会觉得甜咸冲突哈，没问题的
- 酸菜适量，我是干的酸菜给泡开
- 干辣椒段适量
- 葱花少许
调料：
- 盐和鸡精各少许
步骤：
1、汤圆冻着的，用牙签给戳一些洞洞，不然炸的时候会爆
然后油热了之后转成中小火，把汤圆放进去炸到金黄，捞出沥干油备用
2、锅里一点点底油就行了，汤圆已经有很多油份
小火爆香一下干辣椒段，然后炒酸菜，
汤圆也放进去一起炒，炒差不多了就加调料然后撒葱花~
没有什么技术含量，不过味道还不错呐。。
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