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清炒佛手瓜
2012年06月24日
清炒佛手瓜的做法（素炒佛手瓜）
材料：佛手瓜2个，青红尖椒各1个
调料：葱、姜、蒜、盐、食用油各少许
做法：
1、佛手瓜洗净去籽，切丝备用；
2、锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。
小贴士：
*一定要将瓜内的籽去掉哟，否则会影响口感。
*佛手瓜可以生吃的，翻炒2分钟足够，炒得太老就不脆了。
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