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剁椒蒸土豆
2012年06月22日
剁椒蒸土豆的做法（素菜）
剁椒蒸土豆
材料：新小土豆，剁椒，香葱
做法：
1、小土豆洗净后放入锅中加水，煮至用筷子一插即能穿透
2、取出土豆去皮（煮熟后的土豆去皮很容易）
3、去皮的土豆切成滚刀块（或切片），码在盘中，浇上一层剁椒
4、放入蒸锅中蒸10分钟即可，出锅后撒上切碎的香葱即可
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