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翡翠烧卖
2012年06月21日
原料：
肉馅225克、菠菜叶少许、胡萝卜丁少许、青豆少许、姜末少许
辅料：
盐1茶匙、胡椒粉少许、香油少许、淀粉少许
做法：
1.菠菜叶剪成直径5厘米的圆形，肉馅拌入调味料与姜末，做成馅料。
2.馅料分成８等份，分别用菠菜叶包起来，上面放胡萝卜丁及青豆，入笼蒸15分种即可。
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