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辣炒笋干
2012年06月21日
辣炒笋干的做法（素菜）
做法：
1、笋干提前泡好，用手撕成细丝
2、青椒豆干洗净切丝
3、红辣椒洗净，切片
4、锅烧热，放油,入辣椒，蒜片炒香，油需比平时炒菜多放点
5、加入豆干，煸香
6、下笋干，翻炒至炒得动，炒得过程中可以加水炒
7、放入青椒，翻炒
8、起锅的时候，加入盐，糖，生抽炒匀即可
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