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笋片拌腐竹
2012年06月21日
笋片拌腐竹的做法(清淡小菜也开胃)
一、材料
用到了 ：腐竹、胡萝卜、笋、辣椒油、盐、白糖、醋
二、步骤
1、腐竹提前泡上，泡软之后，入开水焯熟，捞出沥水，切小段
2、胡萝卜去切丝，放少许盐腌制一会儿
3、焯熟的笋，切薄片
4、调汁：一点辣椒油、白糖、醋、盐，自己的口味调配
5、放入所有材料拌匀，稍稍放一会儿即可
Apple提醒~~
1、腐竹，炒的时候，别过了哈，不然烂烂的不好吃了就
2、胡萝卜建议还是稍稍先放些盐，腌上一会儿，更入味些
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