清炒土豆片
2012年06月19日
清炒土豆片的做法
食材：
土豆500克
辣椒2个
生抽1大勺
盐少许
鸡精少许
做法：
1.土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片，红辣椒切末。
2.锅中放2勺油，加热至5成热，加入生抽，冒出香味后放入土豆片翻炒，加入盐，然后加入少许的水。
转中大火，盖上锅盖焖6分钟左右，直至土豆变软。然后加入配菜翻炒片刻即可。
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