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平菇炒蛋
2012年06月18日
平菇炒蛋的做法（平菇炒鸡蛋）
做法： 1）平菇洗净撕成条备用，尖椒切丝
2） 鸡蛋加点盐打匀，炒熟，最好炒嫩点，盛出
3）锅内少许油，放葱姜末炒香放入平菇，青椒丝，炒到平菇出水的时候放入鸡蛋翻炒几下马上出锅，时
间不要太长，否则平菇出水太多，就不好了
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